2016年1月4日,国务院办公厅印发的《关于推进农村一二三产业融合发展的指导意见》强调,“推进农业供给侧结构性改革,着力构建农业与二三产业交叉融合的现代产业体系,形成城乡一体化的农村发展新格局”。习近平总书记也多!一产业链、价值链,促进一二三产业交叉融合,要求我们推进农业调整,不断优化农业布局,加快发展农产品经营和农产品电商联合配送等现代农产品流动方式,拓展和开发农业的生态、休闲文化等多种功能。
2017年10月董事长赵兴朋赴日本对国际上一二三产业融合的成功案例之“日本MOKUMOKU农场”进行考察访问,得到了农场董事局主席松尾尚之的亲切接待,并达成合作意向。
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mokumoku农场董事局主席 松尾尚之 与光合文化产业集团董事长 赵兴朋
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mokumoku农场入口处
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mokumoku农场入口处的农产品超市
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开放式猪圈,观赏、饲养于一体
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每位农民都有相片介绍
赵兴朋此行参观了mokumoku农场的主要功能区域,与松尾尚之先生探讨了关于mokumoku运营模式的国际合作事宜。经过后续2个月的持续沟通与讨论,松尾尚之先生表示愿意与光合文化产业集团达成深度战略合作。未来,光合文化产业集团将在moku农场模式基础上,升级乡村品牌建设模式,续写光合乡村品牌建设新篇章。
Mokumoku是位于日本三重县伊贺市郊区的一座农场。该农场以亲子教育为出发点,以家庭为主要需求群体,由农户养猪的经营联合体发展而成,以“自然、农业、猪”为主题的工作室农庄。以家庭、学生为主要客群,强调亲近自然及家庭温馨,现已形成集生产、加工、销售、休闲观光农业、网络购物于一体的主题农场。
农场主要可分为四大区域,分别提供观光游览、亲子科普教育、产品展览、餐饮美食、休闲体验、商品购买、度假住宿等服务。农业各个环节与文化旅游产品无缝融合,形成密切关联的农旅产业链。
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农场入口处主要是购物区,包括蔬菜交易市场、牛奶工坊、乡村料理店、美食广场等。在蔬菜交易市场中,农场与周边农户一起合作,向消费者提供新鲜蔬菜。同时所有提供产品的种植农户照片与姓名都会被挂出。消费者可以清楚知道自己购买的蔬菜的生产地与种植农民。
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农场巧妙将销售加工产品的店铺包装成主题馆,如猪主题馆内就有许多猪肉生产加工的商品,还有叉烧馆、香肠主题馆等。而当地养殖的猪肉则会在餐厅通过料理的方式直接让消费者品尝。各种奶制产品则会在牛奶工坊卖出。
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在休闲体验方面,农场巧妙通过小猪训练园的方式为游客提供观赏,同时这里也是猪饲养的主要场所。每日按时饲养员都会把猪放出在园里活动,游客可在屋外零距离接触观赏小猪。同时游客也可在饲养屋喂养小猪。
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牧场为游客提供观赏与体验,在这里游客可以感受奶牛的挤奶过程,也可以观赏各类牛、羊、矮脚马等动物。从星期一到星期天在牧场都有不同设定的体验活动,包括喂食、挤奶、牧场工作等等活动项目。
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除了两个养殖的观光点外,农场还设置了两个手工体验馆,让游客亲手制作香肠。
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由于农场体验项目非常丰富,所以农场也为游客提供住宿的服务。同时出了核心的体验购物区域外,在周边农场还拥有许多自己的田地,种植蔬菜与花卉。所以mokumoku农场并非是完全的休闲观光农场,它仍然有足够的生产能力。
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该农场最值得游学的地方便是巧妙的将生产、加工、销售与观光体验结合起来,形成一个循环的商业模式。当然更重要是农场的细节考虑非常周到,如为亲子设立哺乳室、产品的包装、活动安排与说明、农户的介绍等等。
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MOKUMOKU农场真正把第六产业化及绿色环保运用到极致的农场,“第六产业”是大农业大食品的概念,是从田间到餐桌的大贯通大整合,也代表着农业产业化企业未来先进的发展方向。“第六产业”是大农业大食品的概念,是从田间到餐桌的大贯通大整合,也代表着农业产业化企业未来先进的发展方向。因为按行业分类,农林水产业属于第一产业,加工制造业则是第二产业,销售、服务等为第三产业。“1 2 3”等于6,“1×2×3”也等于6。这就是“第六产业”的内涵。